Hiện nay, có rất nhiều dòng máy xay cà phê cho quán chất lượng trên thị trường, từ các thương hiệu uy tín như Mahlkonig, Fiorenzato, Eureka,… phù hợp với nhu cầu đa dạng của các quán cà phê từ tầm trung đến cao cấp.
Sự khác nhau giữa máy xay cà phê cho quán và gia đình
Máy xay cà phê cho quán và máy xay cà phê cho gia đình có nhiều điểm khác nhau vì chúng phục vụ nhu cầu sử dụng và mức độ tiêu thụ cà phê rất khác biệt.
|
Đặc điểm |
Máy xay cà phê cho quán |
Máy xay hạt cafe gia đình |
|
Công suất |
Công suất lớn cho phép xay nhanh và liên tục trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo chất lượng cà phê và máy hoạt động ổn định, không bị nóng, cháy mô tơ. |
Công suất nhỏ hơn, đủ cho nhu cầu sử dụng cá nhân với số lượng xay từ 1-3 ly mỗi lần. |
|
Dao xay |
Dao xay từ 60mm trở lên, dao xay càng lớn xay càng nhanh, giảm thiểu tình trạng khét cà phê. |
Kích thước nhỏ hơn, từ 50 – 60mm, tốc độ xay chậm hơn, phù hợp nhu cầu gia đình. |
|
Kích thước |
|
|
|
Tính năng |
|
|
|
Giá thành |
Giá cao hơn, dao động từ 15 triệu đến 50 triệu đồng hoặc hơn, tùy thuộc vào thương hiệu và tính năng. |
Giá mềm hơn, thường khoảng từ 5 triệu đến 20 triệu đồng, phù hợp với ngân sách cá nhân. |
|
Bảo trì |
|
|
Gợi ý máy xay cà phê cho quán chất lượng được ưa chuộng nhất hiện nay
Eureka Firenze 75
Đây là máy xay cà phê được Eureka thiết kế dành riêng cho thị trường châu Á. Máy sở hữu nhiều tính năng hiện đại, phù hợp với quán cafe nhưng mức giá là vô cùng dễ chịu so với các máy tương tự.
Công suất: 340W, tốc độ 3.2 – 3.6 g/s
Lưỡi dao: Phẳng, đường kính 75mm
Điểm nổi bật:
-
Xay cà phê nhanh và đồng đều.
-
Chế độ điều chỉnh độ mịn không khấc.
-
Hệ thống chống vón cục và hiện tượng tĩnh điện.
-
Bộ giá đỡ tay cầm rảnh tay.
-
Màn hình cảm ứng nhạy và trực quan.
Fiorenzato F64 Evo
Công suất: 350W
Lưỡi dao: Phẳng, đường kính 64mm
Điểm nổi bật:
-
Xay cà phê nhanh và hiệu quả, giảm thiểu nhiệt độ khi xay để giữ trọn hương vị cà phê.
-
Màn hình cảm ứng hiển thị thông báo về nhiệt độ, độ ẩm, ngày giờ, lượng cà phê xay trong ngày/tuần giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát.
-
Thân máy chất liệu thép không gỉ dày và cứng chắc, phủ bên ngoài lớp sơn tĩnh điện màu bạc sang trọng.
Eureka Atom Specialty 65
-
Công suất: 350W
-
Lưỡi dao: Phẳng, đường kính 65mm
-
Độ ồn: Thấp, vận hành êm ái.
Điểm nổi bật:
-
Xay nhanh và đồng đều, 20g cà phê chỉ trong 7 giây.
-
Điều chỉnh micrometric nhạy bén, linh hoạt và dễ dàng.
-
Công nghệ “Silent Technology” giúp giảm tiếng ồn, phù hợp với không gian quán yên tĩnh.
-
Giao diện trực quan với các nút bấm và màn hình LCD rõ ràng.
Máy xay cà phê cho quán Mahlkonig EK43
Được mệnh danh là ‘Vua máy xay” Mahlkonig EK43 là sự lựa chọn hàng đầu cho các quán cà phê cao cấp, specialty coffee,…
Công suất: 1300W, hộc chứa hạt 1.5kg
Dao xay: Flat burrs, chất liệu thép đúc, 98mm
Điểm nổi bật:
-
Xay cà phê nhanh và mức chênh lệch giữa các hạt bột là nhỏ nhất (giảm hiện tượng hạt mịn).
-
Sự phân bố kích thước hạt đồng đều nhất so với bất kỳ máy xay cafe nào khác là tổ hợp của các yếu tố tốc độ motor, sức mạnh motor, tốc độ xay, thiết kế các răng của dao xay, kiểu treo của dao xay…
-
Điều chỉnh dao xay vô cấp với 16 điểm tham chiếu.
-
Tốc độ và hiệu suất xay vượt trội: máy nhanh chóng nghiền nát hạt từ 21 – 25 gam mỗi giây, hay 1.4 – 1.6kg/phút.
-
Máy được trang bị hệ thống chống quá tải nhiệt khi máy phải hoạt động quá cường độ.
-
Có kẹp túi tiện lợi ngay bên dưới máng xay.
Việc đầu tư vào một chiếc máy xay cà phê chuyên nghiệp không chỉ giúp nâng cao chất lượng đồ uống mà còn góp phần tạo nên dấu ấn riêng cho quán của bạn. Nếu bạn có nhu cầu về máy xay cà phê cho quán, hãy liên hệ ngay hotline ProCaffe: 0833.066.066
Xem thêm:
https://gioitrithuc.com/cach-pha-cafe-phin-lon-don-gian-va-ngon/
